Desde 1987 · Madrid
Una experiencia
que no olvidarás
Cocina de temporada, ingredientes de mercado y una terraza que enamora en cada estación del año.
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Cocina con alma
Trabajamos con productores locales que comparten nuestra forma de entender la cocina. Cada ingrediente tiene nombre, origen y una historia que vale la pena contar.
Desde los campos de Castilla hasta tu mesa, respetamos el producto y la memoria de la cocina española de siempre.
Nuestra carta
Platos que cuentan
una historia
Firma
28€
Tataki de atún rojo
Aguacate cremoso, ponzu de yuzu y microbrotes de rábano
Temporada
26€
Carrillera de ternera
Cocinada 12 horas, puré de chirivía y salsa Pedro Ximénez
Clásico
10€
Tarta de queso La Viña
Nuestra versión con coulis de frambuesa y miel de azahar
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